银杏茶的健康保健作用：

1、预防中风

造成中风的风险源，包含高血压、动脉硬化、心脏病和糖尿病。银杏有抑止人身体造成一种称为血小板的活性功效因素(RSF)物质的功效，RSF影响主动脉的血液，使流入头部的血液降低，造成大脑神经氧气不足，很多科学研究显示信息，银杏树叶能够很多地提升流入头部的血液，并加快中风后的还原。

2、改进脑供血

颈总动脉是向人的大脑静脉注射的关键安全通道，当给小动物注射了银杏树叶提取液后，颈总动脉血容量提升了，人的大脑获得了大量的血液。

3、抗心肌缺血