炒皮渣的做法
发布时间：2021-11-18 9:16:46
第五、放入废渣，小火煎至下边全透明掉色再翻面煎。
第六、双面都煎全透明后，放进葱丝。
第七、小盘子里放入酱油和盐，添加两饭勺水调合匀称，倒进锅中煸炒。
第八、料汁收湿后，放进蒜泥翻拌起锅。
美味又漂亮的蒜香炒皮渣。炒皮渣时，酱油最好是不必立即放入锅，用小量水稀释液一下再匀称淋进来，要不然色调不易炒匀。炒的情况下尽可能不必放水，不然废渣吃起來就不足焦脆了。
废渣制做
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