其次菌类也含有各种各样维生素，因此与红萝卜混和能够补充各种各样身体非常容易外流的维他命。菌类还带有各种各样身体必须氨基酸，能够补充蛋白，提升机体免疫能力。与肉类食品同食能够提升蛋白含水量，因此菌类胡萝卜炒肉也是一道高蛋白食物的美味。此外，菌类还带有各种各样矿物，补充身体营养元素的另外还补充很多碳水化合物化合物。

菌类能够和红萝卜一起吃吗？菌类胡萝卜的营养使用价值(5)

（3）美味不易上火

从中医学的基础理论而言，菌类有去肝火的作用，因此菌类能够抑止因为红萝卜与肉类食品全是热门的东西可能造成的容易上火，因此中医学视角来讲，这家常小菜是阴阳调和，吃起來不容易太寒也不容易容易上火。