紫葡萄酒的制作方法
发布时间：2021-11-18 9:07:59
三、添加白砂糖、发醇
往拌和好的红提里添加适量的白砂糖，占比一般为：6：1，即6斤红提加1斤白砂糖，随后拌和匀称，倒进的红提占器皿的2/3，剩余1/3的室内空间为将来发醇常用，最终用包装袋将瓶塞封住，盖上外盖静等红酒发醇。
紫红酒前期是没什么酒气的，储放時间越长，味儿会越浓。
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