菠菜可以跟鸡蛋一起吃吗
发布时间：2021-11-18 9:05:49
3、西兰花 牛肝
西兰花不适合炒猪肝。牛肝中带有丰富多彩的铜、铁等稀有元素物质，一旦与含维C较高的西兰花融合，金属离子非常容易使维C空气氧化而丧失自身的营养成分。小动物肝类、鸡蛋黄、黄豆中都带有丰富多彩的铁制，不适合与含草酸多的荠荠菜、西兰花同吃。由于甲基纤维素与草酸均会影响身体对所述食材中铁集团的消化吸收。
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