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碌鹅的做法及配料

发布时间:2021-11-18 9:03:30

碌鹅许多别人听见的情况下,第一觉得是“卤鹅”,但实际上碌鹅的“碌”是地地道道的客家话,是煮的含意,碌鹅也就是煮鹅。在惠州的许多休闲农家乐饭店上,这家常小菜十分的知名,用生鹅焖煮而成,美味可口又不热流,遭受许多当地人的喜爱,是归属于客家文化自主创新名肴。

碌鹅的做法及调料

大蒜水豆豉碌鹅

提前准备原料以下:

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