膳食纤维素，指不容易被消化吸收的食材营养元素，在消化道中有消化吸收水分的功效。膳食纤维素关键是是非非木薯淀粉含糖量的多种植物物质，包含甲基纤维素、木质纤维素、甲壳质、阿拉伯胶、β葡聚糖、菊糖和寡糖等，一般 分成非水溶膳食纤维素及水溶膳食纤维素两类。它是科学饮食不能缺乏的物质，化学纤维能够清理消化吸收壁和提高消化吸收作用，化学纤维另外可稀释液和加快食材中的致癌物和有毒物质的清除，维护敏感的消化系统和防止结肠癌。

1、带有膳食纤维素最丰富多彩的食材就是说笋，笋的主要成分就是说一种膳食纤维。

2、排到笋后边的也有就是说甘薯了，例如地瓜，紫红薯等。

3、除此之外莴笋的膳食纤维素成分也是数一数二的。

4、蔬菜水果里也有四季豆的膳食纤维素成分很高，别看它软塌塌的哦。

5、含有膳食纤维素的蔬菜水果，也有一样迫不得已提的就是说牛蒡，除开含有膳食纤维素，也有各种各样丰富多彩的矿物。