最先准备好50克的圆葱、高丽菜和荷兰芹及其平菇各100克，随后将平菇切条，荷兰芹切割成条形。往锅里边添加四五碗水烧开以后，将全部的食材装进去煮开就可以，出锅的情况下再添加适度的调味料，就可以服用。平菇里边带有丰富多彩的蛋白和碳水化合物化合物及其铁和钙，既可以推动钙的消化吸收，又可以补充身体所需要的营养成分，进而做到减肥的目地。

2、黄瓜金针菇汤

先将丝瓜削皮切成片状，平菇和香菇变成小条，再相互配合上金针蘑一起放进沸水里边煮，直到食材所有熟透以后能够 适度的再加一些调味料，而且撒上新鮮的油麦菜。大家都了解，丝瓜的水分含量十分的高，既能够 当新鲜水果直接生吃，也可以烧菜。另外丝瓜里边也有钾，可以降血压又有利排尿。因此，针对肥胖症的女性朋友而言，这家常小菜是减肥瘦身的的佳品。