每日吃新鲜蔬菜有利身体健康，但许多 水果含糖量都很高，糖尿病患者们平常也害怕如何下孔。今日，麦子刻意为朋友们来常见水果gi值表，对比鉴别，糖尿病患者之后还可以安心吃苹果了。

1.血糖值转化成指数值（GI）体现食材与葡萄糖对比，上升血糖值的速率和工作能力，一般而言低GI食材造成的血糖值转变小，反过来高GI食材造成的血糖升高力度大。

一般而言，GI＞70为高GI食材，GI在55-70为中GI食材，GI＜55为低GI食材。

2.血糖值转化成指数值并不是极致的，仅体现这类食材中常含的碳水化合物化合物转换为葡萄糖的速度和工作能力，吃得食材多或少的情况下GI就束手无策了。

这时血糖值转化成负载（GL）派到了用途，该指标值能够 体现吃不一样总数的该食材对血糖值的影响水平，GL为这一食材的GI乘于摄取食材的具体碳水化合物化合物的量。