GL＜10为低GL食材，GL在11-19为中GL食材，GL＞20为高GL食材。GL＜10时相匹配的该食材和该食材的量糖尿病患者能够 安心服用。

3.文中所列数据信息中的GL均按100克食材的能食部（早已除掉了不能服用一部分）测算，GL在10下列者，糖尿病人可安心服用100克，也可适度加大药量，以GL在10下列为宜；GL在10以上者，糖尿病人需要减药，以该食材的GL在10下列为宜。

2.各种各样水果含糖量数据信息

因文中所列新鲜水果的血糖值转化成负载数据信息有限，为填补这一缺点，小编梳理了众多水果的含糖量，供阅读者盆友参照。平时挑选新鲜水果，甄选糖份低者。

仁果类果子：各种各样苹果的糖份在11%～15%中间；大部分梨的糖份在10%～14%中间，在其中木梨的糖份是8.2%，鳄梨的糖份是7.4%，酸梨的糖份是9.8%；山楂果、海棠花、沙果的糖份比苹果和梨高，山楂果的糖份是25.1%，海棠果的糖份是19.2%，沙果的糖份是17.8%。