西梅的功效与作用

西梅中带有丰富多彩的营养元素，维他命、抗氧剂、叶酸片这些。尽管西梅中带有的营养成分十分高，可是吃多了会得不偿失，因此我们应当要适当的吃西梅，那麼我们一起来了解一下西梅的功效与作用吧。西梅中具备抗氧化性的作用，它能够让人防衰老，养颜美容，可以避免有心脏病，肺结核及癌症等症状的恶变。西梅可以补充维他命a维护人的眼睛视力，维他命a是一种脂溶性维他命，它对身体有所为的关键，也可有利于人类的骨骼和门牙的生长发育这些。西梅含有水果酵素，它可有利于清除人类的胃肠，润肠通便，针对减肥瘦身的群体而言，吃西梅是最好是的挑选，由于西梅中带有的发热量相比于别的的食材较为低，因此吃多了西梅也不会长胖的。

西梅的普遍作法

西梅外形神似杏梅，它口味润化，香甜爽口，今日我会给大伙儿详细介绍一种西梅最普遍的一种作法，那便是西梅苹果酱。最先呢，我们要把西梅清理干净，放进碗中，撒进适当的白糖开展拌和，大概腌渍1-2个钟头，等時间完毕。我们把腌渍好的西梅倒进锅中，添加老冰糖和适当的柠檬水，再倒进小半碗水，火灾熬料，转成文火，等到火逐渐的变成了鲜红色，当我们见到西梅果将比表面起泡的情况下，我们就用刮板一边拌和，一边文火熬料苹果酱，直到粘稠。我们要将装苹果酱的玻璃瓶蒸制消毒杀菌，把苹果酱装进瓶里，当然制冷后放进冷藏室储存，那样西梅酱就搞好了。