沙参玉竹煲鸡汤的功效
发布时间:2021-11-18 8:56:26
6.
00:55加适当食用盐调料,一道美味可口的老母鸡汤可以上桌咯~~~~
做菜方法
1、鸡脯肉切片时一并摘除人体脂肪,有利于维持老母鸡汤清爽。
2、鸡肉炖的時间太长会影响肉质地口味,因此先炖好汤底再添加鸡肉炖约15-20分钟,既保证老母鸡汤美味,也可以维持鸡脯肉滑爽口味。此外,在煲汤料阶段,可考虑到添加小量猪排骨,老母鸡汤会更爽口。
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