3、不需要泡十几个钟头那麼长，不一样的燕窝泡发時间并不完全一致。燕碎由于小，泡开更快，燕盏较为大，泡开時间就需要长一些。4-8钟头全是适合的。主要是看燕窝管理中心是否也有乳白色的一部分，乳白色一部分便是都还没泡开，泡开之后会变为全透明状，吸满了水的模样。

桃浆的泡开

说真话看了它在树上长出去的模样之后就不太喜欢吃。并且桃浆较为硬，泡开時间比燕窝还长。

1、冷小水泡，最少泡10个钟头以上。

2、见到桃封口胶澎涨得挺大，变松，变全透明，变为水晶果冻状便是泡发好了。清理一下残渣就可以上锅炖了。