三、吃石锅有弊端吗

运用石锅来炖制食材，是密封性是较为严的，针对牛肉、猪排骨这种肉类食品，腥味儿和臭味便是会十分难释放出来，并且一部分低热量等一些不利身心健康的物质全是会流在食材和料汁之中，并且长期的热反应是会促使里边转化成一些对身心健康危害的物质。并且历经长期的烧纸钱，是会促使石锅的里边釉中的有害物伴随着食材一起进到我们的人体，这长期性出来便是会影响到身心健康。尤其是针对针对一些

用石锅炖制的好像无，時间太长了便是会促使营养成分损害大量，尤其是蔬菜水果里边的维他命。