正宗泡椒猪皮的做法
发布时间：2021-11-18 8:43:13
猪肉皮胶冻
猪肉皮1000克褪毛，清洗，切割成一小块放进锅中，放水适当，文火煨炖至皮软烂，液汁粘时，加米酒、生抽和盐、葱、姜等调味品，再加温调均匀就可以。制冷后凝结为胶冻状，可随便佐餐或当零食吃。
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