2、糖尿病人。有研究表明，酸牛奶不仅能够提高身体维他命D水准，进而调整免疫力，推动对血糖值的控制，还能提升脂联素水准，脂联素是由脂肪组织代谢的一种生长激素，具备抵御发炎的功效，还能够调整血糖值新陈代谢。

3、高血压病人。世界各国研究表明，适当摄取奶制品有益于高血压的防治，低热量奶制品及其发醇奶制品有益于防止脑卒中。动脉硬化、高血压的人都合适酸牛奶。

4、服食抗菌药的人。抗菌药会造成肠菌混乱，也会减少免疫能力，因而服食抗菌药的人应当常常酸牛奶来调节有益菌均衡，维护身体抵抗能力。在断药以后，再次喝一段時间酸牛奶，能够大大的缓解抗菌药的副作用，修复人体正常有益菌均衡。

5、骨质疏松病人。牛乳历经发醇之后，在其中的钙、磷溶解性提升，消化率更有改进。有科学研究确认，酸牛奶是纯天然食品中钙消化率最大的一种，特别是在合适骨质疏松病人。