大家都知道，酸牛奶是牛乳根据发醇而变为的，相对性于牛乳而言，在营养元素上能够说成青出于蓝而胜于蓝。牛乳发醇后，蛋白还会保存着的，都没有损害钙成分，酸牛奶相对性于别的的钙源而言，补钙补锌功效更提升。

酸牛奶不但能让肠胃自然环境获得非常好的改进，还能让机体免疫能力获得提升。如出一辙，并且酸牛奶能够提升一些抗病毒的药的治疗效果。此外，常常吃酸牛奶，能让营养成分提升，防止动脉硬化、冠心病也有癌症，让胆固醇减少。那麼什么样的人最合适酸牛奶呢？

9种人比较多喝酸奶好处多

1、乳糖不耐症者。在牛乳发醇变成酸牛奶的全过程中，乳清蛋白一部分变为乳酸菌和别的柠檬酸，因而会降低“乳糖不耐症”的问题。此外，乳酸菌饮料自身也会造成很多的“乳糖酶”协助身体消化吸收乳清蛋白。