3、西兰花熟时放进鲜虾，再放鸡精、盐，就可以摆盘。

3服用西兰花的常见问题

1、西兰花、春笋、莴笋等含草酸较多的蔬菜水果也最好是焯一下，就可以除去草酸，由于草酸在肠胃内与钙融合成难消化吸收的草酸钙，影响身体对钙的消化吸收。

2、西兰花不可以与含钙量丰富多彩的豆类食品、豆类食品类及其黑木耳、虾米音乐、海带丝、海菜等食材另外服用。

3、西兰花不适合炒猪肝。牛肝中带有丰富多彩的铜、铁等稀有元素物质，一旦与含维他命C较高的西兰花融合，金属离子非常容易使维他命C空气氧化而丧失自身的营养成分。

4、西兰花带有草酸，草酸与优质蛋白质融合易产生草酸钙，它会影响身体对钙的消化吸收。

5、西兰花不适合和丝瓜一起吃，因西兰花里的维他命C会被丝瓜里的溶解酶毁坏。