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红小豆和赤小豆哪个去湿气

发布时间:2021-11-18 8:37:47

1、从实质上看,赤小豆别名“红小豆”、“小豆”。归属于一年生草本植物。花黄或淡灰。荚果沒有毛,種子椭圆形或长椭圆型,一般为赤红。原产地于亚洲地区;我国种植范围广。種子含有木薯淀粉、蛋白和B族维生素等,可作谷物和副食品,并能够药用价值。紅豆,别称海红豆,归属于豆类植物,别名赤小豆,小豆。紅豆喜温光,喜热,味甘,无毒性。紅豆带有丰富多彩的微量元素,如蛋白,碳水化合物化合物,人体脂肪,膳食纤维素,各种各样维他命,胡罗卜素,碳酸盐这些,吃紅豆对身体的滋补养生功效。

2、从外形看来:大致而言二者样子不一样,紅豆较为圆,红小豆是长细的,稍扁。

3、从主要用途看来:紅豆的容积较为大,最常见的便是用于做美味可口的红豆沙糖水。而红小豆容积较为小,最合适用于熬汤或是熬粥来吃,有有利排尿消除水肿的功效,特别适合孕妇服用。

4、从口味看来:红小豆色泽硬实,无法炖烂,另外合适用适当的糖调料,但不适合加盐,不然不好水份的排出来。紅豆则更软,非常容易出沙,口味细密。就纯口味的视角而言,紅豆确实是更合适服用的。由此可见红小豆和紅豆的差别還是挺大的。

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