2002年5月13日英国医师协会发布调查报告强调，食用绿茶的人骨骼健壮，绿茶中的多酚类化合物（绿茶叶中也有）有抑止毁坏骨骼细胞物质的魅力，各种各样食品含多酚类化合物的量以下：绿茶—17.4，绿茶叶—12.0，红酒—9.6，鲜桔子汁—0.8。以便预防女士普遍骨质疏松症，建议每日服食一大杯绿茶，坚持不懈多年实际效果显著。如在绿茶中再加青柠檬，健壮骨骼，实际效果更强，在绿茶中也可再加众多水果，能开协同效应。

延缓衰老

英国杂志期刊报导，绿茶延缓衰老实际效果强过生蒜、西蓝花、红萝卜和小卷心菜等。延缓衰老绿茶的食用方式 以每天食用2～3杯绿茶为宜。硒、维他命C、E、A等均为延缓衰老物质，绿茶若与含有有这种物质的食品另外服用，将充分发挥更大的功效。将绿茶与蔬菜水果、新鲜水果、无盐黄油、牛乳、生鸡蛋等另外食用，称为保持健康的有效饮食结构。但是，另外也要留意发热量和糖份等摄取不必过多。

防心肌梗塞

日本大阪市立高校试验强调，食用绿茶一小时后，测出经心脏的血管血液速率改进，确认绿茶有极强的预防心肌梗塞效应。