二、腌制的生虾涮火锅煮多长时间能熟

开水1分鐘上下就可以。

腌制的生虾自身便是一个较为非常容易熟的食材，要是在火锅是开水情况的情况下，将腌制的生虾放进火锅中煮1分鐘上下就可以了。在下火锅的情况下最好是不必将腌制的生虾立即放进锅中，最好是可以将其放进漏勺中烫熟，由于立即放进锅中以防找不着，而煮制時间太长，会将腌制的生虾烫老，失去本来Q弹爽嫩的口味。若是感觉1分鐘也较为久得话，还可以立即用筷子捏住腌制的生虾，放进汤中拌和烫两下，这类腌制的生虾会较为嫩一些，可以最大限度的保留住腌制的生虾的原汁原味口味。

三、腌制的生虾如何选择