3、老头儿蛤：老头儿蛤,又称之为皇太子贝,此贝肉质地圆润汁多,细嫩爽口。

4、蛤蜊：花蛤别名蛤蜊，一般别称杂色蛤或泰国蛤仔，壳长2.5-5.7公分。商业服务经营规模均值40mm。是一种普遍的贝壳类小动物。壳牢固，壳瓣上下相同;两边不一，壳顶的喙坐落于上半部分;外形略呈椭圆型。十字韧带嵌入，不突显壳面，厚道深棕色的椭圆形弧形人体基本上拓宽到后侧边沿的一半

5、文蛤：别称华哥，另有称呼为丽文蛤、蚶仔(hān-zǎi)、粉蛲(fěn-náo)，白仔，归属于双壳纲帘蛤目帘蛤科的贝壳类，是关键的服用贝壳类之一。