银耳的功效与作用

1.肝脏祛毒：白木耳能提升肝脏祛毒工作能力，起护肝功效；白木耳对老年人漫性支气管炎、肺原性心脏病有一定功效。

2.清热解毒健胃消食：它也是一味滋补养生灵丹妙药，特性是滋养而不腻滞，具备健脾健脾开胃、养血清肠排毒、助眠健胃消食、健脑、养阴清热、润肺之功，对阴虚火旺不会受到参茸等湿热滋补养生的患者是一种优良的滋补品。

3.增加免疫力：能避免钙的外流，对发肓十分有利；因含有硒等营养元素，它能够 提高机体抗肿瘤的免疫能力。

4.美容去斑：白木耳颇具纯天然特点胶原纤维，再加它的补阴功效，长期服用能够 护肤，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的作用。

5.减肥瘦身：白木耳是和种含膳食纤维素的减肥瘦身食品，它的膳食纤维素可助肠胃肠蠕动，降低人体脂肪消化吸收。

6.提升耐受性：白木耳还能提高肿瘤病人对放化疗、放疗的耐受性。