3、将泡好的天麻切片状，我切了6片上下；姜2片，把全部的原材料的都放进石锅内，再添加米酒，冷水盖上盖大火烧开后转文火，慢炖1钟头上下。炖好后加入适当的盐就可以。

天麻炖鸡汤的营养成分

煲鸡汤从古到今全是一道滋补养生的营养保健品，孕妇、孕妇、病弱小常常以煲鸡汤来调养身子补充营养成分。天麻炖鸡汤鲜香气美，营养丰富，特别是在对神经衰弱、眩晕头痛有特效。这种还仅仅天麻炖鸡汤的一些小小营养成分反映，针对它的实际的营养成分，就跟随网编一起来仔细的看一下吧！

天麻性平味甘。它含有天麻甙等身体需要的营养元素，是一种营养丰富、食药同源双用的天然健康保健食品。它除开含淀粉、蛋白、人体脂肪外，还含丰富多彩的维他命、钙、磷、铁、钾、镁等营养元素。新鮮的野生天麻用以美容护肤，可使皮肤鲜嫩、光彩照人。枸杞性平味甘，有滋润肾脏、清肝火清目，补血补气益肾和顽强骨筋的功效。山药性平味甘，具强健脾养胃、滋补肺气虚、滋肾锁精的功效。沙参性生寒，味甘，有补阴润肺，健脾养胃生津止渴的作用。玉竹也是性平味甘，有养阴润燥、促进消化的功效。能舒肝歇火、养血、定惊安神助眠、止晕、活血化瘀祛风湿、降低血脂、降血压、清理血管垃圾及提高血管延展性。

鸡的功效与作用也许多，具备味甘、温性、大补，有利五脏、补亏虚、健脾养胃、强筋壮骨、活血化瘀调理月经等功效。适合于老年人体弱多病、病久气血虚、生完孩子亏本、肺结核、阳痿等症。

鸡归属于家禽类原材料，营养成分极高，所含蛋白可做到20％以上，归属于彻底蛋白。煲鸡汤做为传统式民俗养生食材已为上千年实践活动所认证，将天麻与炖乌鸡融合在一起，集功效与作用与营养成分于一体，以平民百姓所接纳的方法，为天麻药疗法找到最好质粒载体，不可多得传统式营养成分与当代健康保健饮食搭配的极致融合。

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