榆钱是榆树的種子，环形，小纽扣儿般尺寸，薄如纸，正中间有一个小小突起，模样像铜币，因而而出名“榆钱儿”。北周作家臾信写诗曰：“桃花颜色好如马，榆荚新开业巧似钱。”因为“榆钱”与“闲钱”楷音，因此就会有吃完榆钱有“闲钱”的叫法。而榆树钱如何吃能看病吗？

榆树钱的营养成分

每100克榆钱果子含胡罗卜素0。73mg、维生素b20。1mg、维生素b31。4mg、抗坏血酸9mg。

榆钱清热解毒有利排尿；安神助眠；止咳化痰。可用以水肿，小便不畅、石淋、尿浊、失眠、炎热困闷、痰多咳嗽等。

榆树钱的食用方法