4、泡好的海带丝洗干净后切割成一小块，和绿豆一起放到骨头汤中，文火炖至海带丝酥烂、绿豆盛开，用适当盐调料就可以。

绿豆海带排骨汤营养成分

猪大骨出示人体系统活动必不可少的蛋白质食物、人体脂肪，尤其是丰富多彩的优质蛋白质可维护保养骨骼身心健康。

绿豆为豆科植物一年生木本植物，原产地于在我国、印尼、越南，有2000很多年的种植史。在我国产自大河、淮河流域的河南省、河北省、山东省、安徽省等省，一般秋天完善发售。

绿豆种皮的色调关键有翠绿、黄绿色、深绿色三大类，种皮分是光泽度（明绿）和暗淡无光（暗绿色）二种。以色浓密而颇具光泽度、粒大齐整、形圆、煮之易酥者质量最好是。绿豆是在我国老百姓的传统式豆类食品食材。绿豆中的多种营养元素、钙、磷、铁等矿物都比梗米多。因而，它不仅具备优良的服用使用价值，还具备很好的功效与作用，有“善济之良谷”的叫法。在夏日炎炎，绿豆粥也是普通百姓最爱的解暑饮品。