2、葱切片状;葱切条，并将葱根和绿茵茵分对外开放。

3、煮滚一锅水，放进1/3杯的酒酿，下鸡子烫10秒钟，用过滤网滤除水分预留;

4、炒菜锅加温，放进芝麻油与色拉油，放进姜煎，煎到姜味都出去后，姜的周边有点儿翻卷后，放进葱根进行爆香;倒进鸡腰，并倒进剩下的酒酿煮滚

5、然后添加能淹过鸡子的水，放进盐调料并将汤煮滚，放进绿茵茵和枸杞子，再淋一点点色拉油就可以出锅。

鸡子建议能够煮汤和油炸的方式都能够开展烧煮的，而且那样的话鸡子中带有的营养元素才会更为的丰富多彩，鸡子的关键作用是能够给身体出示很多的经精神气和蛋白成份，能够协助滋阴润燥，及其尤其是孕妇和孕妇的服用是十分有实际效果的，针对孕妇来讲，常常吃鸡子能够协助减轻宝宝胎动过度经常的状况，而孕妇得话，能够减轻生完孩子一直觉得口干的减轻方式。