肚的药用价值，各代中医多有阐述。《本草经疏》：“猪小肚为补脾胃之本品，肠胃得补，则肾气益，利自止矣。”《随息居饮食谱》：“清胃热，养血，果腹，退虚火，杀劳虫，止带浊，治频繁遗精。”

女人吃的益处：

依据食材药效基本原理，服用猪小肚可用以医治气虚之月经量大，脾不统血之月经先期，气血虚弱之经痛，气血虚弱之闭经，脾不统血之月经崩漏，脾虚之清稀，妊娠水肿，气虚之胎动不安，生完孩子缺乳，产后腹痛，脾肾不够之女性更年期综合症。

肚的营养成分：

肚带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维他命及钙、磷、铁等，具备补亏虚、健脾养胃的作用，适用血气亏虚、体质虚弱者服用。