卤猪头肉我们很多人都非常喜欢吃。尤其是南京六合的卤猪头肉，乃至早已申请办理了我国非遗文化财产。许多 天津人也喜欢吃卤猪头肉。尽管作法上稍微有差别，可是整体上而言，口感還是类似的。卤猪头肉说白了，是用猪头部的肉烹调而成，的确很好吃。那麼这篇我们就而言一说卤猪头肉的营养成分，及其做法和烹饪食谱吧。

卤猪头肉的营养成分

第1步卤猪头肉的蛋白属蛋白质食物，带有身体所有必须氨基酸。

第2步卤猪头肉含有铁，是身体血液中血细胞的转化成和作用保持所务必的。

第3步卤猪头肉是维他命的关键饮食来源于，非常是精生猪肉中维生素b21的成分丰富多彩。