清热润肺、止咳化痰、散血、促进消化。用以秋天身体燥热、出鼻血、咳嗽,或干咳无痰,或痰里有血、痰稠黄浓、咽喉肿痛、喉咙沙哑、唇舌干躁、便秘。又适合肝炎、肝硬化、气管炎及等作用，很多人喜爱喝猪肺汤。

猪肺汤的作用

猪肺的营养成分比不上牛肝与牛肝对比，猪肺事实上并不具备是多少营养成分，“吃肺润肺”的叫法都没有科学论证。吃猪肺有一定的中毒了的可能。

吃猪肺有中毒了的可能，这是由于猪肺清理不容易，并且非常容易沉积内毒素，因此吃猪肺前应用心解决，一不小心便会吃得不干净。检验发觉，在一头猪肉精超标准的活猪的身上，猪肉精浓度值最大的是猪肺，次之是牛肝、猪肾等内脏器官，随后才算是生猪肉。因而，吃猪内脏尤其是猪肺造成 猪肉精中毒了的风险性会高些一些。在每一年产生的猪肉精食物中毒恶性事件中，跟牛肝一样，猪肺也经常是元凶。