主要材料：阿胶糕250克、米酒500ml辅材：黑芝麻粉250克、核桃肉250克、大枣150克、老冰糖200克（糖度可调节，我想放了300来克），可依据爱好加上干桂圆100克、枸杞子100克，可别的食物。

做法：

1、交阿胶糕用米酒侵泡直到烊化（烊化的時间因平均气温而异），辅材红枣去核，黑芝麻粉、核桃肉用文火炒出香味备用。

2、烊化好的阿胶倒进锅中，放进砸烂的老冰糖，文火慢熬，用炒勺不断拌和以防糊底。

3、熬至阿胶糕液浓稠得如僵持状，黏附于铲上（别名“悬挂国旗”）时关火，快速倒进事前解决好的辅材，搅拌均匀。