我们去菜市场买的菜并不一定所有都了解，看到艳丽的蔬菜水果便会买回来试着做着吃。昨日做的红菜苔吃起來有点儿苦，那麼菜苔是苦的是怎么回事?菜苔怎么会有点儿苦?营养学家详细介绍菜苔色调深而短的苦，相反色调浅而长的不涩。炒菜苔的情况下不必放肉，放些油炒海的就很好吃，不必放一切别的的料。

摘菜苔的情况下留一点叶片，假如菜苔嫩，也不必削皮，那样炒出去的有点儿脆，并且甜。

菜苔怎么会有点儿苦

菜苔自身便是苦涩味的，是可以吃的，如果你觉得吃不惯，能够自来水焯一下，再烧菜，那样苦涩味便会降低一些。