苦瓜怎样炒好吃又不苦
发布时间：2021-11-18 7:41:00
5.将腌好的茄子用力把握住，挤干水份，随后再自来水清洗一遍，再挤干水份；
6.锅中加点油，将蒜、朝天椒进行爆香，添加茄子油爆，茄子熟后，添加盐、鸡精搅拌均匀，就可以起锅。
茄子怎样炒不涩？大厨师教你2个方法：
1.去瓤要干净：要想茄子不苦，在去瓤的全过程中，一定要去干净。
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