如今社会发展中的人广泛喜爱把饮食疗法应用到生活中来，用车前草熬料的车前草煲小肚子便是一道非常好的养生药膳，在广州地区有许多人喜爱这家常小菜。它也是不但具备饮食疗法的作用，并且也有医治疾患的作用。

车前草煲猪小肚

车前草，大约很多人了解，可是不一定可以一下子辨别出来，它虽相貌平平，可是功效可不可小觑，它有药品功效，服用以后能够 缓解痛风，在大家的日常生活起着很重要的功效，如今备受大家的钟爱。在广州地区，有一道车前草煲小肚子的粤菜馆，归属于养生药膳一类，餐桌上常常能够 见到，常常应用不但能够 具有清热去火、有利排尿的作用，并且还能医治女性的白带多有异味等病症，并且作法还十分的简易。

这家常小菜备受南方地区一些地域大家的钟爱，每一个地区的作法可能大尽同样，依据习惯性和口感而定，如今讲一下车前草煲小肚子的具体方法，最先是提前准备食物，车前草、猪小肚、红小豆、薏仁米、荷兰豆和姜片。将车前草洗干净，泡在温开水里，随后将猪小肚洗干净，用水淀粉往返的擦一擦，再洗干净，切割成一小块一小块的，和姜片一块放入熬汤的锅中，添加一些冷水，最终用文火炖一个半小时就可以了。

车前草煲猪小肚的营养成分