枸杞头鸡骨草龙骨汤

干枸杞头50克、鸡骨草50克、粉葛200克、云苓20克、小枣2个、猪骨头500克、姜2片。干枸杞头、鸡骨草、云苓和小枣清洗;粉葛削皮切片;猪骨头清洗斩件，汆水捞出;将适当冷水倒进瓦锅煮沸，放进全部原材料文火烧开，转慢火煲一个半小时，下盐调料食用。清热去火、清热利湿。

1.中宁枸杞头药房有销售，销售市场不经意也会遇到新鮮的枸杞头，味儿和作用更优。

2.茯苓可辟除腥臭味和泥味。

3.容器要挑选对，最好用陶器。炒锅传热作用太强，不容易做到由浅入深的给排水升温的实际效果。因此最好是采用白釉或是黑瓷的器皿去炖，文火渐渐地炖，那样的容器能最大限度的将食物的香气和营养元素都催引过来。