民俗常见于清热利湿下火，祛痧消滞，生津止渴消暑等茶药的用处。李时诊《本草纲目》作了药理学记述：“苦、平、无毒性………最能下火。”现代科学发觉了苦丁茶对降血压尤其是降低血脂有独特的实际效果，合适老年人食用，非常是肥胖症的高血压、高血脂病人长期性食用，不含毒性反映。

广西省苦丁茶食疗使用价值

民俗常见于清热利湿下火，祛痧消滞，生津止渴消暑等茶药的用处。李时诊《本草纲目》作了药理学记述：“苦、平、无毒性………最能下火。”现代科学发觉了苦丁茶对降血压尤其是降低血脂有独特的实际效果，合适老年人食用，非常是肥胖症的高血压、高血脂病人长期性食用，不含毒性反映。

该茶在清朝末年即是国外传道士所高度重视，民国时期，万承县州官弹压委员会张宏可以把苦丁茶的“苦”字改成“富”字，并下发“楝办万承县富丁茶”的广告宣传，茶销售市场广，远近驰名，更加港澳同胞及海外侨胞所热烈欢迎。