木薯淀粉和绵白糖全是碳水化合物化合物！

碳水化合物化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的有机化学化合物。因为氢元素与氧元素的占比为2:1，与水同样，进而而出名碳「水」。碳水化合物化合物家族中，除开包含大伙儿平常熟识的绵白糖（也就是白糖）这类「双糖」外，还包含葡萄糖这类「单糖」、麦芽糖醇这类「糖醇」、低聚异麦芽糖那样的「低聚糖」，及其稻米中成分丰富多彩的木薯淀粉、新鲜水果中成分丰富多彩的阿拉伯胶（一种膳食纤维素）那样的「含糖量」。

碳水化合物化合物不但出示动能，也有许多其他功效。

例如，碳水化合物化合物还参加组成组织构造，决策你的血形的血细胞表面抗原很绝大多数便是由碳水化合物化合物组成的。碳水化合物化合物还能够节省蛋白，由于我们要了解，体细胞肚子饿了要动能却没有葡萄糖吃的情况下，是会以死相逼，让人体迫不得已溶解肌肉的。碳水化合物化合物还能够避免 人体脂肪过多溶解产生的酮血症和酮尿症；归属于含糖量的膳食纤维素也是能够 提升饱腹感、促进消化、降血糖降血脂和改变肠菌……

这种「好碳水化合物化合物」的贡献，千万不能被某些不良分子扼杀。以便减肥瘦身等原因而盲目跟风地避免碳水化合物化合物的摄取，也是十分不理性的个人行为。我国营养成分学好强烈推荐18～49岁我们中国人的饮食总动能中，要有50%～65%来源于碳水化合物化合物。