高筋小麦粉可以做馒头吗
发布时间：2021-11-18 7:34:36
做馒头用中筋粉好在哪儿
做馒头用中筋粉便是实际操作起來会非常简单，无论是哪些的小麦面粉全是能够用于制作馒头，仅仅做出去的口味会不一样。
馒头的做法
1、最先将酵母菌放进温水中开展稀释液，等稀释液好啦将它倒进小麦面粉中开展搓揉，水为持续的加，不必一次性倒进许多水，一直将面糊搓揉到不沾手，接着将它密封性发醇20分钟。
2、等20分钟以后再添加一些干小麦面粉开展再度搓揉，一直到面糊表层展现光洁，接着再次开展发醇，一般全是加2次小麦面粉，发醇三次。
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