将新鲜虾一只只的顺装在空的矿泉水瓶里，注满水，扭紧瓶塞，放到冰箱冷冻。那样虾彻底与气体阻隔，也不会反味。吃以前取下一瓶提早解除冻结，用刀或剪刀将玻璃瓶划开，一瓶恰好能够做一盘。这类方式简易、便捷、干净、干脆利落、最关键的冷藏不容易干、不反味。因为虾与气体阻隔，虾仁和刚买的一样鲜，不容易越来越柴火。

薄膜袋冷藏法

先买回来加厚型的薄膜袋。把新买回来的虾剪去虾须和头顶的刺，以防戳破包装袋丧失冷藏，摆直放进薄膜袋子。堆满包装袋后，在包装袋外边再套上3个一样的薄膜袋，用透明胶带封好，立即放进电冰箱。随后把电冰箱调至高档次8到10个钟头，那样既冷藏的好又冷藏。吃的情况下取出一袋，用小水泡一下就可以。

这类方式的缺陷是薄膜袋非常容易破，薄膜袋破了之后虾也不新鮮了，会变干、也非常容易反味，时间长了口味也会醒面。