高血脂不适合吃太多油炸花生，由于花生仁含有人体脂肪，高血脂病人自身血糖就十分高，假如再吃煎炸类的食材，不利病况修复，反倒加剧病况，或是出現其他的不适感反映，因此 尽量减少服用油炸花生。

吃水煮花生米会长胖吗

花生仁再次遭受钟爱，关键取决于科技人员早已确认：花生仁是一种身心健康食品。一方面，美国政府出版发行的营养膳食告之普通百姓，花生仁所含人体脂肪的绝大多数全是不饱和脂肪，而且没有胆固醇。这类油酸不但不容易像饱和脂肪酸一样阻塞主动脉，反倒有“主动脉清洗剂”的美名，能够明显减少总胆固醇和危害胆固醇成分，对心血管疾病有非常好的防止功效。

此外，花生仁含有的叶酸片、膳食纤维素、精氨酸等，也都能对心脏具有维护功效。美国宾夕法尼亚大学的知名药理学专家教授派尼博士研究生历经试验证实：食用橄榄油可使心血管疾病产生的几率减少25％，服用食用油及花生仁产品可减少21％，二者相距并不很远。因而，英国心脏学好十分重视住户服用食用油，相对性价钱较为高的食用橄榄油而言，前面一种更遭受顾客的热烈欢迎。除此之外，美国哈佛大学的科学研究也说明，假如每日吃半匙番茄酱或是一匙花生仁，能够把患上2型糖尿病的风险性减少21％—27％。