在日常生活中，你的饮食是很重要的。在不同日子里给男性志愿者提供两份热量相同的早餐。一份由鸡蛋做成的炒鸡蛋和一片吐司组成，另一份由一个硬面包圈、半汤匙低脂奶油和盎司低脂酸奶组成。几个小时后，研究人员为志愿者安排了自助午餐，早餐吃鸡蛋的人午餐摄入的热量比吃硬面包圈的人平均少。这个是怎么回事呢？你想不想知道？

下面我们就来分析一下这个问题吧！从一整天摄入的热量看，前者更是比后者少摄入几百卡路里。研究负责人教授说，志愿者的血液化验结果以及他们的主观感受都显示，食用以鸡蛋为主的早餐后，人们相对不易感到饥饿。在此前进行的另一项研究中，研究人员给超重的志愿者提供与上述实验相似的早餐食谱。结果早餐吃鸡蛋的人所减的重量比吃硬面包圈的人多，并且比后者更有活力。你是否注意到这个问题的存在了呢？

当然还不仅仅是这些，还有就是人们先前认为，多吃鸡蛋会导致胆固醇升高，增加患心脏病的几率。但英国研究人员发现，食物中含有多种可能影响胆固醇水平的物质，其中起主要作用的是肉类所含的饱和脂肪酸。英国蛋业协会说，对大多数人来说，一天吃一到两个鸡蛋并不会导致胆固醇升高。在日常饮食中要注意这些事情哦！