长期不吃蔬菜会使得人的营养成分跟不上，营养不均衡，而且还会造成各种疾病的发生，比如说长期不吃蔬菜就证明你长期生活都是用的是肉类，这样会引起肥胖病的发生，肥胖病不仅会使得人变得不好看，还会造成行动不便，从而减少寿命，现如今各个国家都存在肥胖病的发生，那些各种图片和视频就在警示着我们，长期不使用蔬菜还会造成长期便秘,有致结肠癌的危险，长期便秘对于女孩子来说会使得他们的皮肤变得不好，绵密就会让体内的毒素排不出来，当拍不出来的时候就会发生脸上起痘痘，脸上无光则，也会加速衰老青青菜的副作用。蔬菜中含有各种的维生素，是人类体内急需的，各种维生素的作用各不相同，还有人体不仅要食用肉类还要食用蔬菜，水果类，不能太过单一的去使用一种食物会造成某种营养的过剩和其他营养的缺失。这样都是不好的，人的饮食要多元化就像科学说的食物金字塔，那个是最有营养的食谱，建议你可以去看一下，改变一下自己的生活方式，让自己变得越来越年轻越来越美丽。