2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石常见中药作用功效，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；

　　　　3.枣中富含钙和铁常见中药作用功效，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；

　　　　4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用；

　　　　5.枣所含的芦丁常见中药作用功效，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；

　　　　6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲常见中药作用功效。

　　　　鲜枣 23.2g 碳水化合物 430.54k 热量1.2g蛋白质 0.2g 脂肪 14mg 钙 23mg 磷 0.5mg铁

　　　　干枣 50.3-86.9g 碳水化合物1291.62k 热量3.3g 蛋白质 0.4g 脂肪 61mg 钙 55mg磷 1.6mg铁