黄荆枝叶还可以像豆豉草一样用来发酵豆豉、霉豆腐、霉豆瓣之类的风味食品，还可以和煮熟的麦子一起发酵长出霉菌后制作麦酱虎杖的性味归经及功效与作用。此外，刺楸还晓得可用黄荆树干烧后的灰烬制碱水来做灰水粑和碱粽子。

那可以泡茶喝吗？确实有人用黄荆子和叶来泡茶，但一般会像炒茶叶一样事先炒过，据说喝起来有股淡淡的清香，不知真假虎杖的性味归经及功效与作用。由于黄荆属于草药，所以泡水喝要先了解其草药的用途，身体不适合喝的人千万不要喝。

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