能够 依本人口感对绿茶、奶、糖的总数可开展调节。

哈萨克斯坦、塔塔尔等中华民族烧造奶茶店更有注重，她们将茶叶茶和沸水各自烧好，各放到茶具里，喝奶茶时，先将鲜牛奶和奶皮子放到碗里，再倒上浓茶水，最终用沸水淡化。每碗奶茶店必须历经这三个流程，而每一次也不把奶茶店装满，只盛多小半碗，那样喝起來味香醇而又凉得快。来到冬天，有的乌孜别克族游牧民在奶茶店里还放一些白胡椒面。这类奶茶店有点一些辣昧，多喝能够 提升身体的发热量，提升抗寒力。

藏族、蒙古的奶茶店以砖茶、牛奶或牛乳、和以酥油熬成，放盐调养使味儿偏咸。奶茶店，是藏族、蒙古游牧民生活起居中不能缺乏的饮品。奶茶店常用的荼叶是青砖茶。砖茶带有丰富多彩的维他命C、单宁酸、蛋白、酸、芳香油等身体务必的营养元素。奶茶店的一般作法先将茶捣烂，放进清水锅中煮。

茶叶茶煮沸以后，煮到茶叶茶较浓时，用漏勺捞去荼叶以后，再再次烧一会儿，并边煮边用勺拌和茶叶茶，待其有一定的萃取以后，再添加适量新鲜牛奶或婴儿奶粉，用勺拌和至茶乳相融，再度沸腾即变成馥郁芬芳的奶茶店了。