正宗酱香饼酱的熬制
发布时间：2021-11-18 12:03:49
糯米面2杯﹐面酱1杯﹐牛羊肉2杯﹐白葱3棵﹐蒜2块﹐辣椒1个﹐胡椒面小量，整白芝麻2炒勺﹐植物油小量
流程：
(1)把檽米泡在水里捞起来后碾成面。
(2)切完牛羊肉。
(3)捣好葱﹑蒜﹐切辣椒去子并剁碎。
(4)混和准备好的调料和糯米面﹐牛羊肉﹐面酱。撒调匀白芝麻制成直徑10cm﹐厚1-2cm的饼形在笼屉里蒸出去后晾干。
(5)吃的情况下﹐在烤架子上抹上芝麻油后烤着吃。
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