苹果核带有小量有害物——氢氰酸。氢氰酸很多堆积在人体，会造成 头昏、头痛、呼吸速率加速等病症，比较严重时可能出現昏迷。

但也无须太过担忧，苹果中的氢氰酸关键存有于果仁，瓜瓤里并沒有。需要提示的是：吃苹果时习惯性啃到果仁，虽不容易立刻造成 中毒了，但长期性那样吃，确实对身心健康不好。

3、当心抛光打蜡苹果

很多苹果在生长发育全过程中，过多应用催长素、催红素、膨大素，或是储放中过多应用添加剂，乃至售卖中也应用添加剂、抛光打蜡、漂白剂上色等，借此机会考虑顾客“以貌取果”的心理状态，这种有害新鲜水果早已变成严重危害大家身心健康的生态危机。

苹果使用价值

实际上独立吃苹果对身心健康产生的益处有很多，具备清理牙、增强免疫力、减肥瘦身、护肤美容、提高记忆力、宁心静气、安神助眠、降胆固醇、补血补气、健脑、维护心脑血管病、减肥、促消化、愉快情绪、促进消化等作用，适度服用还能够医治或减轻贫血、记忆力下降、消化不良、气血两虚、失眠、高胆固醇症、便秘、抑郁症、神经衰弱、心态不畅、动脉硬化、肥胖症、心烦意乱等不适感症状。