核桃仁、白芝麻

当代研究发现，核桃仁和白芝麻带有比较丰富的营养元素，尤其是不饱和脂肪的成分十分高。因此 ，常常吃核桃和白芝麻，可以给人的大脑出示充足的脂肪酸等小分子水的不饱和脂肪，以去除血液中的残渣，进而改进脑作用。此外，核桃仁中含有多种营养元素，可用以輔助医治神经衰弱、失眠等症状。

淡水鱼

鱼类的人体脂肪带有ω- 3油酸，它对中枢神经系统能够具有维护功效，有利于人的大脑身心健康。有研究表明，每星期吃一顿鱼，非常是大马哈鱼、鲱鱼、沙丁油，与非常少吃鱼的人对比，患老年痴呆的概率要低得多。吃鱼也有利于提高神经元细胞的特异性，进而提升学习培训和记忆力。

核桃仁薏仁粥

取核桃仁50克、薏米仁30克、檽米10克、大枣5颗、枸杞子20颗。将所述原材料清洗，核桃仁剥成一小块，红枣去核后，一起放进石锅中煮开成粥，就可以服用。