三、柿子饼不必和蟹、鱼、虾同吃。柿子饼里单宁酸碰到海货里的高蛋白，非常容易产生沉定和凝结，不易消化吸收。从现代科学的视角看来，含高蛋白食物的蟹、鱼、虾在单宁酸的功效下，很易凝结成块，即胃柿石。

四、吃后要漱口清洁。柿子饼含糖量高，且含阿拉伯胶，吃柿子后总会有一部分留到口腔里，尤其是在牙齿缝隙中，再加酸性的单宁酸，很易对牙导致腐蚀，产生龋齿，因此在吃柿子后宜喝两口水，或立即漱口清洁。

五、柿子皮不能吃。有些人觉得吃柿子的另外咬合柿子皮比单吃柿子更有异味，实际上这类食用方法是不合理的。由于柿子饼中的单宁酸绝大部分集中化在皮中，假如连皮一起吃更非常容易产生胃柿石。

六、糖尿病患者勿食。柿子饼因其含10.8%的糖原，且大多数是简易的双糖和单糖(绵白糖、葡萄糖、葡萄糖即属该类)，因而吃后很易被消化吸收，使血糖升高。针对糖尿病患者来讲，尤其是血糖控制不佳者也是危害的。

七、山楂果小食品含糖量多，应少吃。尽可能服用水果，山楂果服用过多会毁坏牙，山楂果忌与山参同吃，一样山楂果也不必跟海货一起服用。

八、胃溃疡患者空肚不适合吃山楂。因山楂果含水杨酸较多，可推动胃酸代谢，空肚服用可加剧溃疡。