如今许多人到日常生活之中都非常喜欢去吃一些对人体有损害的食材，例如煎炸食品，这种发热量成分很高，不仅会造成反式脂肪，更会造成 病人难以去消化吸收掉这种发热量和高溫，实际上在吃炸鸡肉串的情况下，还不如自己在家里边煎炸，那样用的油较为少，并且做出去也身心健康。

炸鸡肉串的腌渍方式

制做原材料

主要材料:鸡胸脯肉600克，番茄80克，蒜头末60克，蛋清60克。

调味品:芝麻油800克(实耗约110克)，芝麻粉40克，小麦面粉60克，白胡椒粉2克，生姜水1克，盐2克，米酒6克，鸡精4克。

制作过程